￥￥￥￥￥￥￥◆３月 萌月（もえつき）のお酒◆若芽の萌ずる光りまばゆい季節
安政元年（1854）創業の造り酒屋、茨城県 府中誉さんの 春夏秋冬をつたえる限定酒「太平海」から
春季限定酒である『太平海 純米おりからみ』をご紹介します。
おりが春霞のようで、滑らかな飲み口、優しい味わいで、ついつい飲んでしまうお酒です。
おりが、優しい甘みをもたらしてくれているーーー。やばい、エモいお酒。
次は、のんちゃん初登場のお酒『貴 たか』です。
テロワールを重視した貴ブランドの知名度も高いので、ご存じの方も多いかもしれませんね。
永山本家さんの定番である『貴 特別純米60』を今月おススメします。
しっかりと芯があり、旨味と切れのバランスがよく、冷酒～燗酒と好みのスタイルで楽しめるので、肌寒い日もある3月におススメです。
ああ、私は、砂ずりとコリコリ合わせたい。
(１）『太平海 純米おりからみ』（茨城県 府中誉株式会社） グラス 880円
◆酒米：富山県産五百万石 55％精米 ◆日本酒度 +1 酸度1.4～1.5
(２）『貴 特別純米60』（山口県 永山本家酒造場） グラス 880円
◆酒米：麹米 山田錦 掛米 八反錦 60％精米 ◆日本酒度・酸度・アミノ酸 ともに非公開
● 3酒飲み比べセットは
（い）月替わりの①太平海＋②貴＋③菊正宗しぼりたての 今月のお酒メインの3酒飲み比べセット
（ろ）灘五郷 （菊正宗・剣菱等） 3酒飲み比べセット
（は）兵庫の酒 （灘五郷に、奥播磨） 飲み比べセットになります。＜基本：1400円＞
純米酒 山口県｜永山本家酒造場「貴」の公式WEBサイト (domainetaka.com)
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