◆2月 馨月（かおりつき）のお酒◆ 蔵一番の最盛期に寒造り馨り立つ季節。
久しぶりのご紹介です。奈良県 香芝市に位置する大倉本家さん。何年ぶりになるのでしょうか？
現蔵元が蔵に戻られた頃、蔵を訪れた記憶があります。蔵から二上山を仰ぎみることができる、のどかなロケーションでした。
一時お休みされていた時期があったそうですが、広い敷地で、最盛期にはかなり大規模な造りをされていたようです。
濁酒や山廃など、尖ったお酒も多いのですが、節分の2月ということもあり、『酒買いに行く鬼 純米生原酒』をご紹介します。
青さを感じる爽やかな香りと、ほどよい酸味が焼き鳥にとっても合います。
次も、久しぶりですね。季節商品である『酒屋八兵衛 純米吟醸生 朔旦』。まずは、ラベル文字にご注目！ なかなかモダンなカッコいい書体です。朔旦（さくたん）とは「ついたち」のこと。切れのある、スッキリした純米吟醸です。 バランスがいいですね。
(１）『酒買いに行く鬼 純米生原酒』（奈良県 大倉本家） グラス 770円
◆酒米：オオセト 70％精米 ◆日本酒度 －２ 酸度 2.7 アミノ酸 非公開(２）『酒屋八兵衛 純米吟醸生 朔旦』（三重県 元坂酒造） グラス 880円
◆酒米：山田錦・伊勢錦 50％精米 ◆日本酒度・酸度・アミノ酸 ともに非公開● 3酒飲み比べセットは
（い）月替わりの①酒買いに行く鬼＋②酒屋八兵衛 純米吟醸生 朔旦＋③菊正宗しぼりたての今月のお酒メインの3酒飲み比べセット
（ろ）灘五郷 3酒飲み比べセット
（は）兵庫の酒 飲み比べセットになります。＜基本：1400円＞
大倉本家｜奈良の地酒 金鼓 ･ 大倉 ― 山廃と 自家栽培米ひのひかりと 水もと仕込み｢濁酒｣― (kinko-ookura.com)
元坂酒造株式会社｜酒屋 八兵衛｜ (gensaka.com)
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