◆４月：耕月（たがやしつき）のお酒：大地を耕し新しい命を育む季節 ◆
春なので、華やぐお酒をご用意しました。ラベルは、ともに 【月（三日月）】が描かれています。見てね！
まず、最初は、佐賀県 復活したお蔵 光栄菊さんのお酒です。ちょうど2年前にもご紹介し、好評だったお蔵さんです。今回の光栄菊は、『黄昏オレンジ無濾過生原酒』です。オレンジというか柑橘系とも桃系とも思える甘優しい香りがするんだけど、なんだか、焼き鳥に合わせて飲めちゃうお酒です。
次は、地元 兵庫県 淡路島から『都美人 純米吟醸うすにごり「月」』です。旨味と酸があり、すっきりとした味わいです。
タイプは違いますが、どっちも、私のお気に入り、好きなお酒です。
(１）『光栄菊 黄昏オレンジ無濾過生原酒』 （佐賀県 光栄菊酒造） グラス 800円
◆北海道産きたしずく 60％精米 ◆日本酒質・ 酸度 1.8・アミノ酸 非公開
(２）『都美人 純米吟醸うすにごり 月 』（兵庫県 都美人酒造） グラス850円
◆兵庫県五百万石 55％精米 ◆日本酒度 +3.7 ◆酸度1.7 ◆アミノ酸1.0
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